מנהל אירועים אישי לציבור החרדי והדתי שלמה גנזלר

2024-08-11 09:55:22

שלום שואל יקר, כשמדובר בניהול הפסקת צהריים ביום עיון במקום קטן, קיימות מספר דרכים להבטיח שהכול יפעל בצורה מהירה וללא עיכובים. הנה כמה טיפים שניסיתי בהצלחה באירועים קודמים: דבר ראשון, אני ממליץ לחלק את המשתתפים לקבוצות, כך שכל קבוצה תיכנס לשטח ההסעדה לפי זמני קצוב. אפשר לעשות זאת לפי מחלקות, לפי סדר הגעת המשתתפים, או כל פרמטר אחר שמתאים לאופי האירוע והמשתתפים. בנוסף, יש אפשרות להוסיף שולחנות בר ומקומות ישיבה חלופיים שינצלו את המרחב הקיים בצורה יעילה. גם דוכנים עצמאיים למזון מהיר שמהם המשתתפים יכולים לקחת את האוכל ולשבת בכל מקום פנוי, יכולים להיות פתרון. כמו כן, אני ממליץ לדאוג למגוון אפשרויות כיבוד קל שיהיו זמינות במהלך כל האירוע וכך חלק מהאנשים יוכלו לאכול משהו קל ולהמשיך לפעילויות אחרות. טיפ נוסף הוא להאריך מעט את זמן הפסקת הצהריים, כך שלא יהיה לחץ ולא נוצר עומס במקום אחד בזמן מסוים. כמנהלי אירועים, אנחנו כאן כדי להבטיח שכל דקה ביום העיון תזרום ביעילות ובנעימות. עם מעט תכנון מראש והרבה הקשבה לצרכים של המשתתפים, הפסקת הצהריים יכולה להפוך לחוויה נעימה ולתרום להצלחת האירוע כולו. שלמה גנזלר, מנהל אירועים אישי לציבור החרדי והדתי